ＲＡＫＵ 這一家 ╯０╰

 

門口外觀

 

當天有小遲到一下

從大里出發，走74線，沒想到卻塞在出口，足足塞了半小時之久，走一般省道都快多了><

  

 

現場滿滿的人

 

做芋頭酥所需的工具

 

解說中

 

 

師傅解說完畢，拍手，就能開始動手DIY嚕~

首先要在桌上灑些手粉(麵粉?)，油酥皮才不會黏在桌上

先把油酥皮用桿麵桿成扁扁的

小技巧：不可來回桿，往下或往下就好。

桿好後，朝同一方向將油酥皮捲起來，從中間對切，放在旁邊備用。

 

將剛剛處理好的油酥皮壓扁，準備要裝內餡嚕

把內餡放在壓扁的油酥皮正中間，慢慢把兩邊的皮往上拉~

 

登楞~完成嚕~

 

看起來很好吃的樣子~

 

人生的第一個芋頭酥DIY

我戳~~

 

等工作人員放在烤盤上，等候15-20分鐘，香噴噴的芋頭酥就上桌嚕~

  

 

等待的時候，來文化館瞭解一下阿聰師的文化+血拼伴手禮~

 

一會兒的功夫~

香噴噴的芋頭酥熱騰騰出爐嚕~

還有獎狀~ 真酷

 

帶著兩盒親手做的芋頭酥跟滿滿的回憶，回家去~~